La alcaldesa reconoce a la Cocina Económica como 'pilar esencial' en la red de apoyo social

La alcaldesa visita la entidad para reunirse con sus responsables y agradece la labor de todas las personas que forman parte de la institución para proporcionar a los ciudadanos no solo alimentación y cuidado, sino cariño y ayuda para que mejoren su situación.

La alcaldesa de Santander, Gema Igual, ha reconocido hoy a la Cocina Económica como “pilar esencial” dentro de la red de apoyo social de la ciudad ya que, con su trabajo, ha destacado, “contribuye a cubrir necesidades básicas de alimentación e higiene y promueve la dignidad y la integración social de las personas que atraviesan situaciones de gran dificultad”.

La regidora ha hecho estas afirmaciones durante una visita a la institución en la que ha estado acompañada por la concejala de Servicios Sociales, Zulema Gancedo, y en la que ha agradecido la labor de todas las personas que forman parte de la institución para proporcionar a los ciudadanos no solo alimentación y cuidado, sino cariño y ayuda para que mejoren su situación.

Igual ha recordado que el Ayuntamiento de Santander mantiene una estrecha relación de colaboración desde hace años, que se vio intensificada notablemente desde 2020 con la llegada de la pandemia ya que el número de personas que acudieron a la Cocina Económica ese año fue un 30% más que el anterior.

Así, ha indicado que la estrecha implicación y colaboración entre ambas instituciones no sólo se refleja en el compromiso del Ayuntamiento, que desde 2019 cuenta con un convenio que tiene por objetivo sumar esfuerzos para atender a personas en riesgo de exclusión social, sino en la fuerte coordinación entre técnicos, en la relación constante y en la búsqueda común de la mejora en favor de las personas más desfavorecidas.

“A través de este acuerdo, buscamos dar una respuesta integral que no se limite a cubrir necesidades alimentarias, sino que también ofrezca orientación, acompañamiento y herramientas para la reinserción social. En la reunión de hoy, hemos reafirmado nuestro compromiso de seguir colaborando en esta línea y de adaptar nuestros recursos para atender a los nuevos desafíos que puedan surgir”, ha subrayado.

Durante la visita, en la que han conocido las nuevas instalaciones del centro de día, Igual ha hecho un llamamiento a las empresas, cántabros y santanderinos para seguir colaborando e impulsando los productos de elaboración propia de sus talleres como los delantales personalizados, las bolsas de alpargatas y todo lo que tiene que ver con papelería, agendas o libretas, y ha anunciado que se elaborará un catálogo para darles salida.

Además, ha puesto en valor todos los programas que la Cocina Económica desarrolla, como el economato, a través del que se atienden a más de 500 familias, el servicio de higiene, el de inserción social o formación y ha llamado la atención en la bajada de la edad media de aquellas personas que se acercan a la institución por necesidad.

Ha recordado que en 2021 el Ayuntamiento dio un paso más ampliando el convenio hasta los 48.654 euros para incluir el Área Habitacional, con el fin de abordar las diferentes categorías de exclusión relacionadas con la vivienda: desde personas sin techo, hasta quienes viven en condiciones inseguras o inadecuadas.

Y ha expuesto, que de cara al futuro, ambas instituciones seguirán llevando a cabo varios objetivos, entre ellos, mantener la financiación de programas clave, asegurando la sostenibilidad de los servicios que presta la Cocina Económica; reforzar la colaboración institucional, con la máxima coordinación entre las instituciones el tercer sector para maximizar el impacto de nuestras acciones; promover la participación ciudadana, implicando a empresas, asociaciones y vecinos en la lucha contra la exclusión social; y adaptarse a nuevas realidades, revisando periódicamente los términos del convenio para responder a las situaciones que vayan surgiendo.

Por su parte, la directora de la Cocina Económica, Sor Ana Rivero, ha asegurado que la entidad se siente muy querida, sobre todo por instituciones como el Ayuntamiento de Santander “que nos apoya y con el que trabajamos juntos”.

En este sentido, ha señalado que el servicio más conocido es el de la cocina pero que para la propia Cocina Económica es el “gancho” para poder trabajar en otros ámbitos con las personas y poder así promocionarlas a través del centro de acogida o los talleres ocupacionales.

“Estamos trabajando intensamente para dar a todos los santanderinos la oportunidad de tener una vida digna y en este camino uno de nuestros socios de referencia es la Cocina Económica”, ha concluido Igual.