Blanco y Fernández Viaña afirman que las ferias agroalimentarias son una "gran oportunidad" para disfrutar de la calidad de los alimentos de Cantabria

Así se han manifestado durante su visita al III Mercado Alimentario y Degustación de Carne Tudanca de Santa Marina de Silió (Molledo), en el que han más de 15 productores autóctonos para promocionar y vender sus productos, además de promover el acercamiento y conocimiento con el público. Junto a los consejeros, además de los organizadores del evento, ha participado la alcaldesa de Molledo, Verónica Mantecón.

Organizado por la asociación cultural y deportiva Virgen de Santa Marina, con la colaboración de la Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente y el Ayuntamiento de Molledo, el Mercado ha contado con una gran variedad de productos, tales como quesos, miel, frutas, hortalizas, mermeladas, sidras, mosto, embutidos y dulces.

El Mercado, que se ha celebrado en el marco de las tradicionales fiestas de Santa Marina, en el barrio del mismo nombre, se ha complementado con una comida regional gratuita de carne de tudanca, la celebración de diversos talleres y actividades infantiles, desfile de cabezudos y una parrillada gratuita de carne de tudanca como colofón a la jornada.